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孤独的美食家幕后的艰辛:一集吃50家店,松重丰就是吃不胖

: 时间:2019-12-01 11:38

真正的吃货,不只本人吃有滋有味,并且看他人吃也会收成满意感。

东京电视台出品的系列美食剧《孤单的美食家》,自2012年开播以来就深受吃货们的喜欢。

正在这部改编自久住昌之创作同名漫画的下饭神剧里,

杂货商五郎由于任务需求到各地访问客户,也因而发觉了躲藏正在街头巷尾的美食。

屡屡完成任务使命后,西装革履的五郎终究能舒舒适服地坐下来,幸运地填饱肚子。

五郎品味美食时脸上弥漫的满意感,让荧屏前的观众都能感同身受。

正在良多霓虹金看来,一个体吃饭是非常孤单孤单的工作,

可是五郎用他一向不变的表示证实,一个体也能够好好吃饭,自在自由自由自在。

《孤单的美食家》第八季上个月开播,正在第一集里五郎就去了横滨中华街,

腊肠腊肉瑶柱煲仔饭、鲜虾云吞面、脆皮鸭、盐焗鸡,

甘旨的中华操持,五郎吃得停不下来。

这部美食剧不只一路拍到了第八季,并且简直每一季正在豆瓣都是9分以上的高分,

除了和五郎的饰演者松重丰质朴到位的表示相关外,制造团队正在幕后的支出也不容无视。

东京电视台比来分享了一篇《孤单的美食家》的制造人访谈,

由两位制造人菊池武博(图左)与小松幸敏(图右)引见这部剧的幕后拍摄筹办任务。

此中,两人谈及最多的局部就是关于若何选店了!

——五郎去的那边些饭店、美食常会引来存眷。关于选店,传闻从第一季开端就和原作者久住昌之有个商定“不采用原作漫画出场的店”是吗?

小松幸敏:

“是如许的,都是由剧组任务人员亲身解缆去寻觅饭店,并且以不吃剩为准绳。”

“因而正在原先探店的时分,为了确认这些量松重丰一个体能不克不及好好吃完,就会筹办好一样的重量让任务人员先试一下。”

不外跟着电视剧逐步走红,有些店家的阿姨们还会美意引荐“这个也试试吧”“阿谁也好吃”,有时真的吃不用。

菊池武博:

“还有就是,普通不会让剧中出演过的副角演员再演其他脚色,拜访过的区域、车站都尽量不要反复。”

“尽能够做到丰厚而不反复,这是我们任务人员之间的小小商定。”

——因为剧中常常选择十分有特征、并且本来只要本地老饕才会晓得的店家,所以传闻你们探店有一条准绳“制止经过收集找店”是吗?

对于此,小松幸敏廓清这是一个曲解:“如今这个时期,完整不借助收集是没有的吧。”

“当然,我们部分任务人员,还有原作者久住昌之都有理论五郎的肉体‘亲身解缆找店’,这一点从第一季开端就没有变过。”

“可是也不是说完整不运用收集,而是不会只看点评网站的星级分数来挑选,剧组人员必然要现场体验后再决议,是这个意义。”

菊池武博也坦承,

《孤单的美食家》这部剧不断以来都是正在深夜时段播出,不管是预算仍是人手都不充裕。

“必需要以限制的人手,正在拍摄日以外的日程里去寻觅店家,

因而无可防止多几少要借用收集来获取一些消息。”

──所以正在慌张的日程布置里,包罗担任每集的导演、编剧、制造人等任务人员都要亲身去找“有滋味的店家”喽?

《孤单的美食家》每一集的拍摄日程普通就是两天,

一天拍摄五郎任务的剧情局部,一天则是拍摄五郎吃工具的局部。

不外正在进入正式拍摄之前,剧组任务人员光是找店就要支出十分多的尽力!

“是如许的。起首,一开端会先肯定某块区域,然后派出5~6位剧组任务人员去寻觅合适‘孤单的美食家’的那边种店。”

“一人一天能够要吃4~5家饭馆,多的时分为了一集总共会吃上大约50家店。”

“假如加上只看外观的店,那边这个数目就会自在打破100家。”(菊池武博)

“并且挑选到最终几家店的时分,还会请剧组人员再去统一家店多吃几回。”

“不只是察看饭菜的滋味,还要分析店里的氛围、人物状况来思索,都契合请求后才会向店家提出拍摄请求。”(小松幸敏)

假如是需求跑到东京以外的其他位置拍摄,那边么制造时程就会被紧缩得愈加慌张,

受限于出差时候,能够一个体一天要跑10间店。

如果碰着五郎出国出差的集数,那边任务人员就要面临更多的未知和压力。

五郎过去正在第5季的第4、第5集到来中国台湾的宜兰、台北出差,第7季的第9、第10集去韩国品味烤肉。

“那时去台湾只要3~4天时候用来找店,任务人员分红两组,到街上拼了命地刷店。”

“并且宜兰又不像台北那边样的重点参观地,任务人员谁都没去过那边,也没有相关谍报,真的很辛劳。”

“韩国的拍摄固然曾经事前肯定以烤肉为主题,但正在人生地不熟的位置任务真是很辛劳。”

——其他还有哪些辛劳能够说说呢?

那边就是为了拍摄找店吃了这么多家饭馆,剧组人员不成防止都觉得到体重提升了……

小松幸敏苦笑着说:

“由于任务人员城市亲身去找店,所以每季完毕后,大师城市变胖,也是很搅扰啊……”

菊池武博以本人为例子:

“我最多的时分胖了有20公斤,即便尽力瘦了回来,比及下一季仍是会变胖(笑)。”

“假如能尽快找到适宜拍摄的店家,该当就没有发胖的懊恼了吧。”

每一季的拍摄,任务人员都有发胖的风险,胖多胖少随缘看找店的命运,

可是扮演五郎的松重丰,每集都看他吃了那边么多,怎样仍是胖不起来呢?

举个例子,正在第八季第一集品味中华操持的拍摄日,

松重丰畴前一天夜里开端就没吃什么工具,当天也没吃早饭和午饭。

拍摄时的那边餐,是松重丰当天吃的第一顿饭,所以脸上绽放的满意感才非分特别丰满实在。

看来正在吃吃吃的光鲜面前,

不管是主演仍是幕后的剧组任务人员,

为了拍好这部剧,真的都是支出了宏大的忍受和尽力啊……

一把通明雨伞un:由于叔拍戏前一天都不吃饭

专治伏地魔:感慨敬业的同时想问。。,你们还缺staff吗

麦甜卷:尝尝过去四川,排二十季不带重样的

一个没猫的人:我看过两集太饿了就弃剧了他吃什么我都想吃!!!

大剩收了神通吧:并且他为了表示出吃饭时的饥饿感和幸运感,是畴前一天夜晚到当天早餐午餐都不吃,这对于本人的胃也是一种熬煎

俞笙Ryuu_:他们真的很会选店,我去过一家呈现正在剧里的一家店真的超!好!吃!我给伴侣发音讯描绘他说听我阿谁觉得都快爆衣了

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